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商品詳細

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世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。
トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。
食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の使い切りになります。また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。

【神秘の酵母】
1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。

【使い方】
●溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。
●食パン1斤分の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用ください。
●その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 乾燥酵母(製パン用酵母)
原材料名 酵母(国産)
規格 40g(5g×8袋)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
加工者 株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
使用上の注意 お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。
特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にご使用ください。
メーカー・ブランド サラ秋田白神
バーコード 4996090564088

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 375kcal
たんぱく質 34.0g
脂質 6.0g
炭水化物 47.6g
食塩相当量 0.1g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本品製品工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品を製造しています。
(2020年4月23日更新)


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